ブリ照り 菜の花
ひ、久しぶりの投稿・・・(^_^;)
12月に入りました!師走です!
12月は、私は一番好きな月ですが。
クリスマス☆大晦日☆エトセトラ???
ある日の夜ご飯
青森県産ブリ
水から小鍋に入れて沸騰させて、お湯を捨てて軽く洗って
水少なめで、みりん・ざらめ砂糖・醤油・輪切り鷹の爪で煮込みました。
(水あめも料理に使うと良さそう・・・どうなんでしょう・・・)
(小鍋なので、ブリの身が少し崩れてしま、つ、た・・・)
菜の花
菜の花~、いいですね。菜の花は、ベーコンが合うと思うんです。
厚切りベーコンを塩コショウと仕上げにちょこっと醤油で。。。
キンピラごぼう
ごま油、みりん、ざらめ砂糖・醤油
↑
同じような味付けばっかだ・・・
明太子
大雑把な料理の出来上がり\(^o^)/
ちなみに、昨日は
同じような味付けで、豚肉の角切りにゴボウに大根にネギです~