ある日の夜ごはん

新鮮な鯖です！切り口が綺麗です！
千葉県産鯖。骨を丹念に取り除きました。
水で軽く洗い、キッチンペーパーで水滴を拭き取りました。

上北農産加工「スタミナ源たれ」に３０分～１時間程？、漬け込み、小麦粉をつけて揚げました。
（片栗粉がいいんでしょうけど、この日は、他の揚げ物もあったので小麦粉。どっちでもいいか・・・）

彩りも、地味である・・・(^_^;)

〇鯖は、身が柔らかくタレの味が浸みこんで、おいし～い)^o^(

〇豚ロースカツ
　塩と粗挽き胡椒、振って数分置いて衣つけました～。
　（キャベツの千切りをつけたいところ・・・）

〇切干大根
　人参は、実家の畑の人参で香り・風味があってうまっ！！
　ダシ、醤油、みりん、ザラメ砂糖、輪唐辛子で味付けです。

〇シーチキンとブロッコリーをマヨネーズで和えた残り物・・・

〇味噌汁は、絹さやとえのき。だけでもいいけど、わかめも入れてみました。
　味噌汁の具は、いつも適当です。

〇「しそのり納豆」おいしいです＼(^o^)／