メリークリスマス！☆☆☆
クリスマスイブですね♪
今日は買い物に走りました～(^O^)

クリスマスは、お祝いムードで、誕生日気分を味わえていいですね。

ホームパーティーです。
子供は、好きなことをして過ごしております。
私は、今日は夜更かししたい！
普段読まない小説でも読もうかと思います・・・
ほんとは、ちびちび飲みながら本を読もうと
思いましたが、５００ｍｌのビールでもう充分・・・

前と同じ７号の大きいスポンジケーキを買いました。
今回は、生クリーム１個で綺麗に出来ました。
やっぱり、泡立て過ぎない、のがコツですね。。。
電動泡だて器で、ある程度泡立ててから、手動泡だて器で泡立てると
生クリームのキメが細かくて綺麗です)^o^(
蝋燭立てておくと、冷蔵庫で冷やしておくのに、ラップをしても
生クリームがくっつかなくていいですネ！

〇チキン
　私は、クリスマスはカニをいっぱい食べたい～！と思っていたのですが、
　子供は、チキンがいいって・・・
　オーブンで焼きました～。やっぱり焼きたてはおいしいです。
　味付けは、適当・・・「スタミナのたれ」に、みりんに、醤油で漬け込み・・・

〇ムール貝
　チキンの上は、ムール貝。売っていたので、買ってみました。
　自分で作ったことがなく、お吸い物のイメージでしたが、オリーブオイル、ニンニクと白ワイン
　で、アサリのようにやってみました（笑）。珍味ですね・・・
　ムール貝の草みたいなもやもやは、取ったほうがいいと聞いているので、取りました。
　（↑意味わかるかな？）

〇「チコリ」に
　ポテトや、ウィンナー乗せて・・・
　子供は、「チコリ」苦いからと食べませんでした。
　まあ、多少、苦みはありますけどね・・・
　チコリをお皿にして、いくらなんか乗せてもいいですね)^o^(

〇シーフードドリア
　を、作ってみたかったので、作りました。
　「作り方」とか見るのは苦手なので、おおよそ・・・で。
　炊いたご飯に、塩コショウと粉チーズを混ぜる。

　オリーブオイルにニンニクと玉ねぎと厚切りベーコンと、海老とホタテとピーマンを
　入れて塩コショウして炒めて、小麦粉を適当に入れて、生クリーム１パック入れてとろ火・・・

　ご飯の上にかけて、とろけるチーズをかけて、バター少し入れてオーブントースターで
　焼きました。

　とぉ～ってもとぉ～ってもおいしかったんだけど、すぐお腹いっぱいに！
　サーモンも脂っぽしな・・・

　ドリアにピーマン入れたおかげで少しさっぱりとしましたけどね。

　結構残してあんまり食べれず～。
　ケーキは、明日に持ち越しで、今日はハーゲンダッツのアイスを食べました。

　やっぱり、カニ食べ放題にすれば良かった？(^_^;)