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夜ご飯色々
最近の夜ごはん 色々・・・
続く猛暑で、うどんにはまっていた自分。
他の家族は、うどんじゃないほうがいいというので、これに卵とじにして
親子丼に～。
私は、卵をいれる前のこの具を温かいうどんに乗せて食べました～。
アクはぬきませんでした。鶏肉のおいしい透明な脂身も取ってしまいますからね～。
味付け牛肉。ジューシー！！
ベランダ栽培の太陽の恵みを浴びて、巨大化した「つるむらさき」を
お皿替わりに～！
野菜も取れていいね！
お菓子
ロース豚肉をオーブントースターで。
柔らかくおいしかったですよ。
味付けは、焼肉のタレでも良かったのですが、量が少なくなっていたので
（足りなくて）(^_^;)、醤油とみりんににんにくすりおろしとしょうがすりおろしを
入れて軽く煮込み、タレを作りました。
玉ねぎと人参、りんごをフードプロセッサーにかけてやってもいいよねぇ～・・・
なすと甘辛ピーマンもオーブントースター。
この日は、フライパン使ってない～。
きゅうりなます。
野菜不足の日の夜ご飯
朝、昼と野菜をあんまり取っていなかったので、夜に取りたくなりました。
リゾットのつもりが～。スープに。
ゴーヤ、この夏は、４～５回食べたでしょうか～。
いつも食べたいですね～。
ビタミン豊富で。でも、いつも味付けはワンパターンです・・・・・