9月 ごはん色々
①大根を買うつもりでしたが、まだまだ高くて(割高なのは買わない主義。)
大根おろしのタレを買ってみました。
豚しゃぶに、さっぱりしていていいですね~。
豆腐も並べてみました。
貝割れがあれば、もっと良かったですけどね。
ハンバーグにも「大根おろしタレ」良いですね。
スープは、くず野菜(笑)のコンソメスープ
野菜の力強い味が出ております~っ。仕上げにバジルも入れました。
②冷蔵庫に入っていたご飯。
普通にチンすると水分が抜けてしまっていて、イマイチ・・・
ドリアにしました~!
玉ねぎとベーコンと薄くスライスしたじゃがいもたっぷりを炒めて~。
ご飯は、一度洗ってざるにあけて、水分を切りました。
ご飯入れて軽く炒めて塩コショウして、コンソメ2個入れて。
「生クリーム」投入~!
とろ火で~。
乾燥ホタテを入れてもいいね!
とろけるチーズを乗せて焼きました。
毎日、ビールを飲んでしまいますが(^_^;)この日は、焼酎。。。
水割りのすだち入り~。
甘くなくていいワネ。。。
③昨日はシチューでした。
肉は鶏肉。
鶏肉の皮に塩コショウをして、オーブントースターで焼いたら
お酒のつまみに~!\(^o^)/ これからも使えます~!
茄子は、秋ナスではないけど、米ナス(夏の茄子?)
おいしかったです。
オリーブオイルにナスとネギとニンニク炒めて、醤油をかけて焼きました。