クリスマスも終わりました~！
ツリーを片付けなくちゃ~。

年賀状もクリスマスが終わってから始めています。
どうしてもクリスマス前は、年賀状に取り掛かれません~。。。

１個１個こなしていく感じ・・・(^_^;)

２４日の午前中は、子どもとケーキを作って、午後は、プレゼントの買い出しで
バタバタして、５時くらいからご飯を作り始めましたが、なんとか間に合いました~っ！

子どもとケーキを作るとちょっとイライラもしますが、
厳しい厨房のようにびしっと仕込みましたよ。

ケーキの間にはいちごをたっぷり入れています。
この上にも生クリームをいちごが見えないくらいに塗って、上のスポンジケーキを
乗せます。

むつ子監修のもと（笑）　子ども作成

生クリームは泡立て過ぎるとぼそぼそになるので、ぼそぼそになる前に
電動泡だて器をやめます。
最後に、手動の泡だて器でやると滑らかな生クリームに~。

子どもに最後に「手でやって~！」と言ったらハンド（素手）でかき混ぜそうに！
笑える~。
「手でやって~」は手動の泡だて器のことだったんですね。

生クリームを塗るときは『スパチュラ』という平たいヘラを使うと
綺麗に出来ます~。

ティラミス~。これも子どもが作りました。

市販のスポンジケーキの下の層をコーヒーに浸しました~。

中はこんな感じです。
お店のようなおいしさ~！

今年はこんな感じでした。
ちょっとバタバタしましたが。。

バーニャカウダーと生ハムとラビオリとブルサンは取り分けです~。

少ないとか言われるかなと思いましたが、一人チキン１個食べるし、ちびちび
チーズを食べながらワインを飲んでいたら充分でした。

このあと、ケーキも食べるし~。

バーニャカウダーは、ガーナのホットチョコ用で温めてみました。
チーズフォンデュもいいですね。

茹でた人参もプラスしました。

ラビオリは、ポルチーニ茸の入ったイタリア産で、スーパーに売っていたので
買ってみました。
子どもにポルチーニ茸を食べさせてみたくて~。

でも、クセがあるのか食べませんでした~。

私も１つ２つでいいや・・・と。。。

よくパッケージを見たら「１人前」でした。。。

スパークリングワインは、辛口でおいしかったです~。

２５日はいいネタを使った回転寿司でたらふく食べました。

昨日はママ友達と子どもも一緒に飲み会でした。

今日から大晦日までは節約生活をします・・・

バタバタしがちな年末ですが、ゆったり過ごしたいですね。。。