お正月気分
1月4日の昼食
手前はミートソースパスタに見えますが、キムチとキムチが辛いのでもやしを
ゴマ油で和えて添えました。
(疲れたときは辛い刺激が欲しくなるね~)
鶏そぼろは市販のもの~。
夜
うま煮と紅白なますを作りました。
やっぱり正月は、紅白なますを食べないとね~。
細切りして、市販の『すし酢』で混ぜ合わせただけです。
かぶの浅漬け
カジキマグロを醤油麹浸けしました。
うま煮、レンコン入れるの忘れた、あはっ!
里芋の「セレベス」を入れました。
セレベス、びっくりするほどとってもおいしいです!
もち米と白米を同じ分量で炊いて、すし酢ですし飯にして、卵、鮭といくら、のりを
乗せました。
緑は絹さやが素敵なんでしょうが、グリンピース(笑)
幸せ~♪
次の日のお昼も。
残った寿司飯に新たに買ってきたいくらを乗せました。
ひとりご飯。
贅沢~)^o^(
幸せ~♪
夜
子どものいくら(ちょっと少なかったかしら?)
実家からの差し入れ)^o^(
左上のお皿
なまこの酢の物
子どもの頃、お正月に食べました。
酢がしみてる~。コリコリしてます。
自分は結構好きですが、子ども達は「見た目」からして食べない。
家の中で食べるのは私だけ~。
イカの粕漬け
柔らかくておいしい~)^o^(
作ったのか買ったのかわかりませんが~、たぶん買ったやつかな。
蒟蒻はうま煮の残り。
ブリはタレがうまくいきました~。
これ。
正月前に気になって買ってみました。
正月の味付けはこれで乗り切ろうと思って~。。。
この醤油とみりんで煮詰めると「タレがおいしい~」)^o^(