七草粥も食べ終わって、正月気分も抜けて通常の食事に戻ってきました~。

７日の七草粥の日は、ジャーで１合、おかゆコースで炊きました。

あごだしの粉末のだし２個と、七草パック全部を刻んで入れて、昆布をたくさん
入れて炊きました。

出来上がり・・・まずっ・・・いや、うまっ・・・

一応みんな食べました。。。。

それなりにおいしかったですよ。
（行事食のパワーか）

七草粥食べてなんか物足りなくて、餅２個入りのお汁粉食べて、
サーモンのハラス焼きも食べて、一応形だけのおかゆとなりました。

餅の味付けのレパートリーは、少なくて。

雑煮か、お汁粉か、きな粉餅か、ごま餅か、砂糖醤油餅くらいです。

きな粉もち

朝バタバタして自分だけ食べるのが遅くなり、固くなった餅を
オーブンで焼きました。

きな粉も焼けて部屋中にきな粉の香ばしい香りが~(#^.^#)
正月は、黄緑色のうぐいすきな粉、いいですね。

すりごま餅

擦りごまに、塩少々と砂糖たっぷりと醤油少々をお湯で溶きました。

昨日の夜ごはん

もつが食べたくなって~。

もつ鍋ってほとんどした事がなかったのですが。

「もつ煮のたれ」だけだと足りないので、自家製味噌を大さじ５杯くらい
足しました。

人参・大根・白菜・もやし・もつです。

もやし入れるとシャキシャキしていいですね~。

味見したら、もつが固めだったのでよく煮込んで柔らかくしました。

こんにゃくは買い忘れました。。。

仕上げに刻みネギも乗せて。。。

おいしくて何杯も食べちゃいました！

あったまります~！)^o^(