昨日の夜ごはんは、親子丼でした。

ほんとは「究極の親子丼」とか作ってみたいですけどね~。
普通の親子丼です。

タマネギと鶏肉と三つ葉と卵・・・

自分のが白身が多くなりました~。

この上にきざみのりを乗せました。

切干大根の残りにごまかけて。

おからで煮物を作りました。

おからの裏に書いてある作り方で。

人参と舞茸と油揚げに刻みネギが入ってます。

おからが思いのほか、かさ張って（笑）・・・

結構残りました。

次の日の夜☆☆☆

昨日のおからの煮物に鶏挽肉を混ぜて~。

ほんとは、生卵を「つなぎ」にしたかったのですが。

冷蔵庫開けたら、「卵切らしてた～」

てっきり「ある」と思ってたんですよね。

結構前日卵使いましたからね・・・

それでもおいしく出来ました。

子にも好評好評♪

私はゆずぽんで食べました。

最近魚より大豆食品が食べたい気分です。