むつ子のブログ

〇主婦の何気ない日常の日記
(ご自由にご覧ください\(^o^)/)

〇2014年9月~2016年10月まで飼っていた
 ジャンガリアンハムスターの出産、子育て、脱走!、その他!

〇8日間、モルディブでダイビングをした体験記!(15年前)

〇昭和時代の子供のお話

牛スジシチュー うどん

牛スジのビーフシチューを作りました。


牛肉は高いので(^_^;)、牛スジをたっぷりと。


美味しいです。




うちに圧力鍋がないので1時間半~2時間ことことと煮込みます。


具は大きめがおいしいので大きめに切ります。


じゃがいもは、肉じゃがのように大きく~\(^o^)/


ブロッコリーの茎の部分を切って入れるとおいしいですよ。




ある朝、テレビをつけたら「うどん特集」をやっていて、
「今日はうどんだ~!」という気分になりました。




大根、ごぼう、ヒラタケ、鶏肉、油揚げに仕上げにほうれん草とわかめを
入れました。


油揚げで少し優しい甘さのおつゆで子の食が進みました~!


ほっこりと温まります。)^o^(



























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