チョコ
ハッピーバレンタイン♡♡♡\(^o^)/
今年のチョコはまたまた毎年同じになってしまいますが、、、
ファミリータイプのメリーのチョコ。
と、ゴンチャロフのオシャレチョコ。
ゴンチャロフは、マイチョコで自分で食べようかと思ったけど、
バレンタインデーまでに手作り生チョコやら、チョコをたくさん食べたので、
みんなで一緒に。。。
ガトーショコラも作りましたよ。
子が、ガーナ簡単ガトーショコラをネットで検索して一緒に作って
作りやすそうでしたので~。(友チョコ~)
板チョコ3枚と4分の1枚
小麦粉30gに砂糖30gと分量もわかりやすいー。
メレンゲ。
メレンゲってあんまり作ったことありませんでしたが、簡単ですね。(^O^)
キビ砂糖で作ったので、少し色がついています。
本当はグラニュー糖がいいのですが、うちにグラニュー糖なくてー。
ガトーショコラなどチョコ作りはチョコが冷めないうちに
手早くやるのがポイントですかね~。
牛乳も温めて入れました。
メレンゲを2~3回に分けてチョコに入れます~。
1回目に入れるメレンゲは泡がつぶれてもいいので、よくチョコと
混ぜ合わせます~。
最後に入れるメレンゲは、泡をつぶさずふわっとー)^o^(
160度 20分で。
ベーキングパウダーも入ってなくてもメレンゲのふわふわで少しふわっとしますね。
昨日作ったので一日置いて中のチョコがしっとり~だろうなー。
生クリームの絞り袋がないので、スプーンですくって乗せました。
夜ご飯の後に食べました~!
おいしくて、2カット食べちゃったー)^o^(
ガトーショコラの「しっとり」と生クリームの「ふんわり」のコラボがいいですよ。
ココアの粉もいいアクセントになります~♪