キキララ☆彡

☆暮らしのひとコマ♪♪♪🐤♪♪♪
 

☆ベランダの観葉植物の様子🌸


☆2014年~2016年まで飼っていたジャンガリアンハムスターの出産、子育て、脱走!、その他♪

料理のブログ記事

料理(ムラゴンブログ全体)
  • 肉巻き大根の揚げ煮

    油揚げに肉を詰めた料理が食べたくなりました。 鶏挽肉とパン粉・刻みシソ・刻みネギをこねたのを 揚げに入れました。 はみ出さないように適量で~。 爪楊枝使うかと用意しましたが、使わなくても大丈夫でした。 切り口を重ねて、しっかり閉じられてます。 だし・みりん・ざらめ砂糖・醤油・輪唐辛子で味つけ。 お... 続きをみる

  • 焼肉のタレ

    焼肉のタレを作りました~! 醤油とみりんと(みりんは入れ忘れていて最後に入れました)、 しょうが多め、にんにく2カケ、リンゴ半分、玉ねぎ小2個を みじん切り! ザラメ砂糖も入れて煮詰めました。 軽く煮詰めた後は、フードプロセッサーにかけて、蜂蜜と擦りごまを入れました~! 味見すると、最初は味が分離... 続きをみる

  • おから

    昨日の夜ごはんは、親子丼でした。 ほんとは「究極の親子丼」とか作ってみたいですけどね~。 普通の親子丼です。 タマネギと鶏肉と三つ葉と卵・・・ 自分のが白身が多くなりました~。 この上にきざみのりを乗せました。 切干大根の残りにごまかけて。 おからで煮物を作りました。 おからの裏に書いてある作り方... 続きをみる

  • 七草粥・餅・もつ鍋

    七草粥も食べ終わって、正月気分も抜けて通常の食事に戻ってきました~。 7日の七草粥の日は、ジャーで1合、おかゆコースで炊きました。 あごだしの粉末のだし2個と、七草パック全部を刻んで入れて、昆布をたくさん 入れて炊きました。 出来上がり・・・まずっ・・・いや、うまっ・・・ 一応みんな食べました。。... 続きをみる

  • お正月気分

    1月4日の昼食 手前はミートソースパスタに見えますが、キムチとキムチが辛いのでもやしを ゴマ油で和えて添えました。 (疲れたときは辛い刺激が欲しくなるね~) 鶏そぼろは市販のもの~。 夜 うま煮と紅白なますを作りました。 やっぱり正月は、紅白なますを食べないとね~。 細切りして、市販の『すし酢』で... 続きをみる

  • 新年

    今年もよろしくお願い致します。m(__)m お正月休みも終わりました~。 子ども達はまだ冬休みですけどね・・・ 年末年始は、温泉宿で過ごし、お正月はスキーを楽しみました。 結局おせち料理は作れず・・・ 作ったのは、雑煮だけ。 自宅にいないと難しいですね。 (後日、少し作ってみます。。。) いつか!... 続きをみる

  • クリスマス 2016年

    クリスマスも終わりました~! ツリーを片付けなくちゃ~。 年賀状もクリスマスが終わってから始めています。 どうしてもクリスマス前は、年賀状に取り掛かれません~。。。 1個1個こなしていく感じ・・・(^_^;) 24日の午前中は、子どもとケーキを作って、午後は、プレゼントの買い出しで バタバタして、... 続きをみる

  • ティラミス風ケーキ♪と蟹・・・

    ちょっとしたお祝いで、ケーキを作りました。 今回は、ティラミス風にしたくて、モントンのスポンジにココアをまぜてみました。 (ほんとは焼き上がったらコーヒーに浸すといいようです。) マーブル模様がいいですね♪ スポンジケーキは、ちょっと焦げました・・・ 生クリーム3分の1に『マスカルポーネ』を混ぜ合... 続きをみる

  • キムチ鍋

    ある日の夕食 キムチ鍋 『エバラキムチ鍋の素』に手作り味噌をたっぷり入れて作りました。 白菜と大根とえのきともやし、豆腐、豚肉が入っています。 子ども達に大好評! もやしを入れたのが良かったようで、もやしがしゃきしゃきとおいしい! ニラ入れるの忘れました。 豚肉は焼き肉用の厚めのロースにしたら、脂... 続きをみる

  • 鮭の粕汁

    実家から、鮭の粕漬けが送られてきて、焼いてそのまま食べましたが、 他の切り身は、鮭の粕汁にしました~! この小鍋に3切れ入れました。 みりんと手作り味噌を多めに入れて。。。 美味しすぎ~! 白菜と大根とヒラタケと豆腐が入ってます。 やっぱり、豆腐たっぷりがポイントですね~。 汁物に豆腐はかかせませ... 続きをみる

  • 12月ですね。

    飲み会で、ビール2杯→白ワイン2杯→赤ワイン→シャンパン2杯と飲みました。 出掛ける前に缶ビール1杯飲んでいったし。 そんなに酔ってないと思っていても、最後のほうは、同じことを繰り返し言って いました。(おやじの酒飲みっぽい(笑)) ワインがとってもおいしくて。 お店で飲むと、ワインの最適な温度で... 続きをみる

  • アップル&シナモンジャム

    ある日の朝食 ふすまパンに「アップル&シナモンジャム」 これがとってもおいしいですよ。 あらかじめ、焼く前にバターを乗せて、トーストしてバターがじんわり~。 この「アップル&シナモン」はクリームチーズと合わせてもとっても おいしそう!)^o^( たまに、もちの日も。 昨日の夕食 刺身はおいしそうに... 続きをみる

  • 鍋に牡蠣~、おやつはオレンジマフィン

    週末、お鍋にしました。 鶏肉の水炊き。 牡蠣も~♪ 牡蠣は食べない人が2名いるので、別に茹でて食べる時にお皿に一緒に入れました。 大きいのもあって、ぷりっぷり! 私はカキフライが一番好きですけどね。 この丸絞りゆず、おいしいですね。 さっぱりと食べれていいですね~。 あ、ガスコンロがない・・・ 最... 続きをみる

  • コロコロづくし

    今年は、お彼岸におはぎをつくる時間がなく、作っていなかった のですが、子どもに何故か、「おはぎ、食べたい。作って」と言われて 1週間ほど前に作りました。 やっぱり、あんこでくるんでるのが一番だな~!)^o^(  落ち着くなぁ。と私は思うのですが、中にあんこで表面はごまをまぶすのも おいしいですね。... 続きをみる

  • ワインにしました。

    ほぼ毎日晩酌に350mlのビールを飲むビール党でしたが、ここ最近 ワインにしています。 動脈硬化予防に(^_^;) ポリフェノール100%いただけます! 毎日1~2杯でいいです。 フルボトルだと、飲みきるまでにかなりかかりそうなので、ミニボトルにしています。 ミニボトルを3回くらいで飲みきる感じで... 続きをみる

  • かぼちゃグラタン

    ある日の夕食・・・ 親子丼は、鍋キューブ 鶏だし・うま塩で、やってみました。 たまごは、かき玉風になりました。。。 これは、これで。ご飯と親子丼のお皿は別にして食べました~。 トマトは、スライスしただけ。 じゃがいも、細切りにしてフライパンで塩コショウして焼いてチーズを乗せました~! 粉チーズかけ... 続きをみる

  • 魚で血液サラサラ期待↗

    血圧が、気になるお年頃(^_^;) サラサラ血液をめざしたいですね! 運動がいいんですけどね~、「やり過ぎ」も逆効果だし~。 ↓サラサラ効果あるかな? ある日の夕食 たこ。。。。。 北海道のたこで~す! ワサビ醤油が好きですな~。 しめさば・・・にワサビ醤油\(^o^)/ 先日は、時間があったので... 続きをみる

  • シャンラージャン

    3連休は、自然を満喫してきました~。(森林浴) 今日はちょっとお疲れ・・・ 夜ごはんは、旦那がご飯いらないとのことで、 いつもながら適当に~(#^.^#) 2つ鍋使い~! サラダ油を使っていません。 豚肉の油のみ~、ヘルシーですね。 右は、冷蔵庫にあったもので、適当に~。 ごった煮?すき焼き風の味... 続きをみる

  • ノルウェーサーモンのカルパッチョ(^O^)

    ある日の夜ご飯のおかず この日は、とろろそばにしました。 温かいそばにしようかと思いましたが、冷たいお蕎麦に。 とろろのすりおろしをたっぷり入れて。 アボガドは、やっぱり、ワサビ醤油が一番いいですね~(^O^) 種近くの部分は、ゆで卵とマヨと混ぜ合わせて、上から胡椒~。 昨日。 昨日は、ママ友達と... 続きをみる

  • 秋ですね。

    朝晩だいぶ過ごしやすくなりました。 日中は、まだまだ暑いですが。。 夏にクーラーで過ごした私も、9月は台風の影響もあり、頭痛などで 体調もすぐれませんでしたが、やっと・・・すっきりした体調になって きました。。。 9月は珍しく、キャンプや遠出もせず・・・ やっと、秋冬の体質に~?(自分の感想・・・... 続きをみる

  • 9月 ごはん色々

    ①大根を買うつもりでしたが、まだまだ高くて(割高なのは買わない主義。)  大根おろしのタレを買ってみました。  豚しゃぶに、さっぱりしていていいですね~。  豆腐も並べてみました。  貝割れがあれば、もっと良かったですけどね。  ハンバーグにも「大根おろしタレ」良いですね。  スープは、くず野菜(... 続きをみる

  • ひとりごと

    9月になりました。 あなどれない9月・・・ 過ごしやすくなりましたが、まだまだ日中は暑く。。。 夏のエアコン漬けで過ごし、台風の影響で自分、「気象病???」。 自律神経が乱れるんですよね~。 去年まで、まあ、9月は、色々ありましたが今年からはちょっと 気をつけようと思います。 体調も崩しやすいです... 続きをみる

  • 休憩。。。

    ダイビング記事からちょっと休憩。。。( ^^) _U~~ 子供のお弁当の唐揚げ~。 いい色になった~。 焼肉のタレ(中辛)で味付けして簡単に。。 子供のお昼ご飯・・・ 塩コショウで下味をつけた鶏肉 衣をつけるのに、小麦粉→卵→パン粉の工程が面倒なので、 ボールの鶏肉寄せて、半分に玉子入れてかき混ぜ... 続きをみる

  • ぶっかけソーメン

    「甘いおやつ」は、やめられませんが、軽く食事制限をしてから2キロ減に突入! 朝は、好きなパン食。ポテトサラダパンや、ウインナーロールパン、チョコパンなど。(#^.^#) 昼は、ソーメン、もしくはご飯でもご飯少な目、おかず少な目。 夜も少な目。 低カロリーのものは普通に食べて、高カロリーのものは少量... 続きをみる

  • 夜ご飯色々

    最近の夜ごはん 色々・・・ 続く猛暑で、うどんにはまっていた自分。 他の家族は、うどんじゃないほうがいいというので、これに卵とじにして 親子丼に~。 私は、卵をいれる前のこの具を温かいうどんに乗せて食べました~。 アクはぬきませんでした。鶏肉のおいしい透明な脂身も取ってしまいますからね~。 味付け... 続きをみる

  • 手抜きごはん

    最近、グレープフルーツを食べています。 もともと、好きなんですよね。ジュースもGFがいいですね。 今日のご飯 「手抜き」と言えば手抜きですが・・・(^_^;) 〇とりそぼろごはん。  あとは、炊きたてのご飯を待って・・・  私は今日は用事で食べないの~。  とりそぼろは、砂糖と醤油とみりんで。  ... 続きをみる

  • パン・ヨガ・色々つぶやき

    朝は、やっぱりパンが食べたい! 力の出ない朝は、ご飯は入らないんだよねぇ~。 「餅」もそんな気分じゃないしー。 コーンフレークもたまに食べますけどね。 市販の食パンも飽きてきたので、デパ地下で国産小麦のパンを 買ってきました。 甘みがあって、さすが、おいしいです。 300円。市販の食パンの倍のお値... 続きをみる

  • イワシ 6月

    鰯は、今が旬らしいです。 鰯は、生臭い感じがして、食べませんでしたが。 本当は、カルパッチョにしたいところでしたが、 刺身用がなかったので。 切り身を半分に切って、皮を剥いて、両側の横の小骨に切り込みを~!\(^o^)/ 下味は塩コショウでも良かったけど、塩レモン。 オーブントースターで焼きました... 続きをみる

  • シイラ

    昨日は、バイトの帰りにまっすぐ家に帰らずに、 (いつもは帰り道のお店でちょこちょこ買い物するのですが) ぐるっと回ってそのまま全国チェーンのスーパーへ! なかなか見ないものも色々置いてましたので、これからはこの経由で 行こうと思います(^o^) シイラの魚が皮とりの切り身できれいな状態でおいしそ~... 続きをみる

  • お得感

    昨日の夕方は、用事があって、デパ地下へ行きました。 普段は、なかなか夕方行けないんですが (いつもは殆どスーパーで買い物してますが) デパ地下、夕方行くとお値打ちになっています!(^o^) いつもお得感を得たいむつ子・・・・・(←損得勘定かい?!) 当日食べますし。 あさり、大きいです!♡ やまと... 続きをみる

  • 鶏肉料理

    食べたもの~ 〇鶏の焼肉用 3種の部位のお肉です♪ 焼肉のタレを切らしてしまったので、塩コショウで。 塩コショウで良かったです。 〇鯖の竜田揚げ系 骨を全部取りました。中骨を取る時に身も結構取れてしまって、 もったいな、と思いましたが、骨で食べづらいよりいいのかも。 焼肉のタレがちょっとしか残って... 続きをみる

  • 胃腸の悪いときのご飯

    金曜日は、4人でランチに行きました~。 かわいらしいお店で根菜野菜や、地元野菜をたっぷり使ったナチュラルなお食事。 1600円で結構お高い(゜o゜) それなのに、自分、行く前から少し頭痛、と寒い。 ここ3日くらい便秘だった。咳風邪で病院でもらった薬を飲んでいて、 腸の動きが鈍くなっていたようであり... 続きをみる

  • きなこ餅

    正月料理は、今年も作りたかったけど、作ったのは、うま煮と、雑煮と栗きんとんくらい。 栗きんとんは、さつまいもをふかして、潰して、栗の甘露煮の液体の甘いのを混ぜて、栗を 入れた。食べた時は、「おっいし~い!」と思ったんだけど、あんまり食べれない。胸焼け。。。 普通に塩と砂糖や水あめで作ったほうが良か... 続きをみる

  • クリスマス

    メリークリスマス!☆☆☆ クリスマスイブですね♪ 今日は買い物に走りました~(^O^) クリスマスは、お祝いムードで、誕生日気分を味わえていいですね。 ホームパーティーです。 子供は、好きなことをして過ごしております。 私は、今日は夜更かししたい! 普段読まない小説でも読もうかと思います・・・ ほ... 続きをみる

  • ブリしゃぶ

    もうすぐクリスマスですね。 って今日は冬至か。 今日の夜は、ゆずうどんにしようかな。 ゆず、はちょっともらったのがあるので、かぼちゃを買いに行こうかな。 ・・・・・あ、今日の夜は、飲み会だった(笑) おうちでちょっとお祝いの日。 軽く、手抜き。 〇フランス産小麦入りのバケットを軽くトーストして、モ... 続きをみる

  • 鯖の竜田揚げ

    ある日の夜ごはん 新鮮な鯖です!切り口が綺麗です! 千葉県産鯖。骨を丹念に取り除きました。 水で軽く洗い、キッチンペーパーで水滴を拭き取りました。 上北農産加工「スタミナ源たれ」に30分~1時間程?、漬け込み、小麦粉をつけて揚げました。 (片栗粉がいいんでしょうけど、この日は、他の揚げ物もあったの... 続きをみる

  • ブリ照り 菜の花

    ひ、久しぶりの投稿・・・(^_^;) 12月に入りました!師走です! 12月は、私は一番好きな月ですが。 クリスマス☆大晦日☆エトセトラ??? ある日の夜ご飯 青森県産ブリ 水から小鍋に入れて沸騰させて、お湯を捨てて軽く洗って 水少なめで、みりん・ざらめ砂糖・醤油・輪切り鷹の爪で煮込みました。 (... 続きをみる

  • あじフライ

    昨日の夜ご飯は、あじフライ~。 長崎県産あじがおいしそうで~。 あじのたたきもいいけれど、あじフライ。 毛抜き(骨抜き専用にしているもの)で、真ん中の骨を揚げる前に取って~。 塩振って~。 少な目の油で揚げました。 カラって感じは少なかったけど、身が厚くて、お惣菜のアジフライよりも ジューシーで食... 続きをみる

  • 塩分控えめ

    「湯シャン」も私の場合、2日が限度ですね(笑)。 シャンプーした次の日は、洗い立てな感じで、さらさらしてるけど、広がる・・・ 1日湯シャンした次の日がしっとり~。いい状態。 3日目は、髪がべたついてくるし、「シャンプーして、さっぱりしたい~!!」と 思いますね・・・ 「湯シャン」のみって仙人の域で... 続きをみる

  • やっぱり、秋はナス?

    今日は、珍しくごちそうっぽい?おかずを作ってみました。 少し手を加えているとごちそうっぽく見えますね。 リビング名古屋に乗っていた『ナスの肉巻き』 チーズは、入れてないけど。 ナスを1~2分電子レンジでチンして、シソとこま切れ豚肉で巻きました。 塩コショウで。 ナスは、5ミリでしたが、私のは厚かっ... 続きをみる

  • 殻付きホタテ

    7月にスマホでとってあって、UPのタイミングを逃していた。 殻付きホタテがが格安で売っていたので、買ってきました~。 青森県産ホタテ ホタテをさばくヘラみたいなのはないけど、ナイフで代用。 キャスキッドソンのペティナイフ、かわいいのでテンション上がります~! 食べられない黒い部分を取り除いてから焼... 続きをみる