料理のブログ記事
料理(ムラゴンブログ全体)-
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クリスマスも終わりました~! ツリーを片付けなくちゃ~。 年賀状もクリスマスが終わってから始めています。 どうしてもクリスマス前は、年賀状に取り掛かれません~。。。 1個1個こなしていく感じ・・・(^_^;) 24日の午前中は、子どもとケーキを作って、午後は、プレゼントの買い出しで バタバタして、... 続きをみる
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ちょっとしたお祝いで、ケーキを作りました。 今回は、ティラミス風にしたくて、モントンのスポンジにココアをまぜてみました。 (ほんとは焼き上がったらコーヒーに浸すといいようです。) マーブル模様がいいですね♪ スポンジケーキは、ちょっと焦げました・・・ 生クリーム3分の1に『マスカルポーネ』を混ぜ合... 続きをみる
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ある日の朝食 ふすまパンに「アップル&シナモンジャム」 これがとってもおいしいですよ。 あらかじめ、焼く前にバターを乗せて、トーストしてバターがじんわり~。 この「アップル&シナモン」はクリームチーズと合わせてもとっても おいしそう!)^o^( たまに、もちの日も。 昨日の夕食 刺身はおいしそうに... 続きをみる
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週末、お鍋にしました。 鶏肉の水炊き。 牡蠣も~♪ 牡蠣は食べない人が2名いるので、別に茹でて食べる時にお皿に一緒に入れました。 大きいのもあって、ぷりっぷり! 私はカキフライが一番好きですけどね。 この丸絞りゆず、おいしいですね。 さっぱりと食べれていいですね~。 あ、ガスコンロがない・・・ 最... 続きをみる
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血圧が、気になるお年頃(^_^;) サラサラ血液をめざしたいですね! 運動がいいんですけどね~、「やり過ぎ」も逆効果だし~。 ↓サラサラ効果あるかな? ある日の夕食 たこ。。。。。 北海道のたこで~す! ワサビ醤油が好きですな~。 しめさば・・・にワサビ醤油\(^o^)/ 先日は、時間があったので... 続きをみる
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ある日の夜ご飯のおかず この日は、とろろそばにしました。 温かいそばにしようかと思いましたが、冷たいお蕎麦に。 とろろのすりおろしをたっぷり入れて。 アボガドは、やっぱり、ワサビ醤油が一番いいですね~(^O^) 種近くの部分は、ゆで卵とマヨと混ぜ合わせて、上から胡椒~。 昨日。 昨日は、ママ友達と... 続きをみる
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朝は、やっぱりパンが食べたい! 力の出ない朝は、ご飯は入らないんだよねぇ~。 「餅」もそんな気分じゃないしー。 コーンフレークもたまに食べますけどね。 市販の食パンも飽きてきたので、デパ地下で国産小麦のパンを 買ってきました。 甘みがあって、さすが、おいしいです。 300円。市販の食パンの倍のお値... 続きをみる
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金曜日は、4人でランチに行きました~。 かわいらしいお店で根菜野菜や、地元野菜をたっぷり使ったナチュラルなお食事。 1600円で結構お高い(゜o゜) それなのに、自分、行く前から少し頭痛、と寒い。 ここ3日くらい便秘だった。咳風邪で病院でもらった薬を飲んでいて、 腸の動きが鈍くなっていたようであり... 続きをみる
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今日は、珍しくごちそうっぽい?おかずを作ってみました。 少し手を加えているとごちそうっぽく見えますね。 リビング名古屋に乗っていた『ナスの肉巻き』 チーズは、入れてないけど。 ナスを1~2分電子レンジでチンして、シソとこま切れ豚肉で巻きました。 塩コショウで。 ナスは、5ミリでしたが、私のは厚かっ... 続きをみる
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