ハッピーバレンタイン♡♡♡＼(^o^)／

今年のチョコはまたまた毎年同じになってしまいますが、、、

ファミリータイプのメリーのチョコ。

と、ゴンチャロフのオシャレチョコ。

ゴンチャロフは、マイチョコで自分で食べようかと思ったけど、

バレンタインデーまでに手作り生チョコやら、チョコをたくさん食べたので、

みんなで一緒に。。。

ガトーショコラも作りましたよ。

子が、ガーナ簡単ガトーショコラをネットで検索して一緒に作って
作りやすそうでしたので~。（友チョコ~）

板チョコ３枚と４分の１枚
小麦粉３０ｇに砂糖３０ｇと分量もわかりやすいー。

メレンゲ。

メレンゲってあんまり作ったことありませんでしたが、簡単ですね。(^O^)
キビ砂糖で作ったので、少し色がついています。
本当はグラニュー糖がいいのですが、うちにグラニュー糖なくてー。

ガトーショコラなどチョコ作りはチョコが冷めないうちに
手早くやるのがポイントですかね~。

牛乳も温めて入れました。

メレンゲを２~３回に分けてチョコに入れます~。
１回目に入れるメレンゲは泡がつぶれてもいいので、よくチョコと
混ぜ合わせます~。

最後に入れるメレンゲは、泡をつぶさずふわっとー)^o^(

１６０度　２０分で。

ベーキングパウダーも入ってなくてもメレンゲのふわふわで少しふわっとしますね。

昨日作ったので一日置いて中のチョコがしっとり~だろうなー。

生クリームの絞り袋がないので、スプーンですくって乗せました。

夜ご飯の後に食べました~！

おいしくて、２カット食べちゃったー)^o^(

ガトーショコラの「しっとり」と生クリームの「ふんわり」のコラボがいいですよ。

ココアの粉もいいアクセントになります~♪