野菜が高い
日曜日は、20代最後の時からの独身の友達(同い年)と
食べ放題ランチに行ってきました♪
その子とは、びみょ~に距離が遠いけど年1回くらい会うかな~。
野菜がたくさんで、友達は「今レタス高いよ~!」と言ってましたが、
昨日八百屋さんでレタスの金額を見てびっくりしました。
最近、キャベツや白菜は食べるけどレタス食べてなかったな。。
サラダはあんまり食べてなかったですね。。
いずれ、レタスの価格も安定すると思いますけどね。。
そんな高い時は、レタスを買いませんけどね。。
他のもので栄養取ればいいし、いつもしっかり栄養取れてるわけでもないし
不足しているものもありますからね~(海藻類などかな~、カルシウムも!)
水耕栽培の野菜は、値段もそんなに上がってないのでいいですね。
昨日の夜ごはん
サラダほうれん草と、ブロッコリースプラウトのサラダ
フライパンで炒めたカリカリベーコンを添えて~。
日本食研の『鶏むね肉チキン南蛮の素』を買って作ってみました。
おいしいと子どもに好評でした~。
(マヨを切らしてしまっていて、タルタルソースのマヨが少なめ・・・
今日、八百屋に行ったあとに、近所のお店でマヨを買おうと思ったけど
一旦家に帰ったらもう出たくなくなった。寒いからね~。。)
ブリの塩焼き
少し前の日・・
国産あんこうがデパ地下でお手頃な値段で売っていたので、
あんこうのお吸い物系を作りました。
生魚の時点で、ぷりっぷり~。
お吸い物には、糸こんと豆腐と三つ葉を入れました。
骨が入っていて喉に刺さるとイヤなので、背骨は、取り除きました。
切り取った骨の部分は、醤油みりんで煮詰めて、わさびを添えて
おつまみに~。