クリスマス
前日のクリスマスイブは、ゆったり過ごしました。
23日にだいたいの食材買ったし、子ども達へのプレゼントは日曜日に一緒に
買いに行ったし。
クリスマスプレゼントは、25日朝に渡すだけ。
昨日は、いい鶏もも肉とちょっと足りないものを買ったくらいです。
激混みのデパ地下には行かずに済みましたよ。
チキン焼きました。
鶏もも肉の売り場コーナーにローストチキン用のタレが売ってなかったので、
スペアリブのタレを3時間程漬け込んで220度で焼きましたが、
おいしく出来ました。
ローズマリー入りのクラッカー。
ブルサンのチーズは4等分しましたが、下の子がもっと食べたそうだったので、
来年は2個用意しようかな。
チキンは、去年4本作って残したので、旦那と下の子はチキン食べないので
2本でちょうどいいです。
ハムコーンピザ2枚
ノルウェーサーモンのマリネ
(オニオンスライスは、前日カンタン酢に漬けておきました。)
ピクルス
(前日カンタン酢とオリーブオイルと塩と粗びきコショウで漬けておきました。)
トマトは盛り付けの時にカット~
パプリカはなかったので入れなかった~
大根とセロリとキュウリとオニオンスライスです。
子ども達のジュースは、シャンパンジュースとオランジーナ
ケーキは下の子がほぼ作りました。
いちご2パックは高いので1パックとブルーベリーで少しお安く。。
ブルーベリー入りもとても美味です。
側面のスポンジにクリーム塗るのは難しいらしく私が塗りましたが。
少し前に私が作ったケーキ。
(上のいちごは下の子が載せてたけど)
こちらのスポンジは、7号です。
生クリームは2個じゃないとたりません。
(23日は7号売ってなかった~、
クリスマスは5号で生クリームもいちごも1パックで充分だけど)
こちらのケーキはいちご2個使いました。
大きいいちごで食べ応えある~~)^o^(
クリスマスは、糖質カット解禁!って最近いつも解禁で少し太ったよ。(;'∀')