雪がチラついた⛄

今日は珍しくどこも出掛けずに家にいた。

雪がチラつき、外は寒そうで～⛄

お昼は家で作る『即席中華麺』で黒豚とんこつラーメンにしました～。

久しぶりのラーメンであったまる～。

冷蔵庫の残り物・油揚げを使って。

本当は、大根千切りと紫蘇と豚肉を中に入れる予定でしたが、

買い物に行かなかったので、豚肩ロース肉とピーマンを入れました。

豚肉は酒と醤油と生姜で下味。

豚肩ロース肉の旨味とピーマンでさっぱりで良かったです～。

味濃いめなので、お弁当に持って行けるな。

残りは冷凍しました。

鯖の照り焼きは、物産展で買ったものだけど、脂ものってて予想以上に美味しかったわ～。

サラダなど生野菜が欲しいところだけど。。。明日でも食べるか。

ご飯を抜いて、食後にお汁粉で甘味・・・