昨日、梅雨入りしました。

今日は、たっぷり昼寝して、雨上がりの散歩。

空気が雨で浄化されて、澄んでいて良かったな。

夜も窓を開ければ涼しく過ごせて、蒸し暑さは感じられません～。

一年前に、ぬか漬けを始めてすぐにやめてしまいましたが（笑）、
この時期にまた再開しました。

袋に入れるだけで、コンパクトで冷蔵庫に入れておけばいいので
簡単です。

３回くらい漬けると、馴染んでちょうど良くなってきました。

塩味が足りなくなったら、塩を足せばいいし、
水分が多く出るようになったら、買い替えればいいし、
それほどの金額じゃないし、簡単に漬物が出来ます。(^^♪

乳酸菌が取れます。

たくわんは買ったりしますけどね～、ボリボリ・・・・・塩分補給。