昨日今日とそれほど寒くなく、過ごしやすいです。

春も近づいてきているのか、少し暖かくなるとボケっとしちゃいます。

今日は節分ですね。

恵方巻買ってきました。

今年はハーフサイズを一人２本にします。

冷蔵庫に入れると冷たくなるので入れないで、
大きい保冷バックに入れて鮮度をキープしております。

夕方買いに行けばいいけど、もしなかったら・・と思うとね～。

予約するのが一番ですが。。

昨日のおやつ

ロールちゃんです。

昨日の夜ご飯は餃子です。

これから餃子は一人１０個にしました。

焼くときも、今まではフライパンにみっちり入れて焼いて皮がくっついて
しまってましたが、１０個ずつ焼くことにしました。

餃子の皮が２４枚入りを２個なので、少しプラスして４回焼きますが～。

中身の餡は１回火を通しました。

いつも半生じゃないか気になってしまいますので～。

ちょっとぼそっとなりますが。

餃子焼き立てを食べました。

皮がぱりっとしてておいしい～♪
（少し残ったのを次の日、レンチンしたけど、皮がしなっとしてたね・・）

餃子作りは大変なので、餃子メインの餃子定食です。

何個でも食べれますね。満足度はかなりあります♪