今朝は寒いです。

ベランダ側の窓に結露が。。。

数日前も寒くて結露が出来ていた日がありました。

結露で寒いかがわかります。。

いちご狩りには行けないですが、

一人１パックのいちご

充分な満足感を得られます　)^o^(

夜ご飯

ミートオムレツと、イカとセロリの炒め物

朝食のサンドイッチ

パンにバターを塗って、
右は、レトルトのチーズハンバーグにサラダ菜マヨときざんだピクルス

レトルトのハンバーグの味ですが、ピクルスがアクセントになっておいしかった
です。
ハンバーグも厚くて食べ応えありですね。

左はクリームチーズを塗って煮リンゴを挟みました。

まずくはないけど、２度目はないな～。

煮リンゴは、バタートーストパンに乗せて蜂蜜を少し垂らして食べるのが
一番好きだな。。

手羽先　タレ付き

１週間に一度くらいにしようかと思って、２週間に１回になって３回目の手羽先

子どもは飽きたようです。

しばらく無しです。

昨日の遅いお昼ご飯

パスタを茹でて、瓶のレトルトパスタソースと混ぜました。

瓶ではまだまだ食べてみたいのがありますね。

　　+　パンや甘い物たくさん。。。

瓶のパスタソースは２～３人前なので、
多めにパスタを茹でて夜ご飯のおかずの足しに出来ます。

結局子ども用の夜ご飯は、パスタとトマトスープになりましたけど。

水とコンソメ・トマト缶とセロリのみじん切り・焼いたタラを入れました。

パスタにかけてもいいね～。

魚の旨味が出てトマトスープがおいしい♪

たまに、トマトスープ食べたくなります。

トマトは食べると舌が痛くなるので、あんまり食卓に上がらなくなりました。

トマトスープだと大丈夫です。酸味のクエン酸で疲労回復出来てそう。

これからは、週１魚介のトマトスープで～す♪

昨日は、大寒でした。

これから一年で一番寒くなりますね～。

節分の次の日の立春までがんばろ～～。

仕事中はカイロが欠かせません。

ご飯

炊き込みご飯を作りました。

ゴボウ・人参・油揚げ・鶏肉

キノコがなかったので、鶏肉多めに２枚入れました。

かしわめしみたいな感じ？

炊く前に味見してみて、鶏の脂でちょっと脂っぽくなるかも・・と
思ったら、炊き込みご飯も美味しかったけど、ちょっと脂っぽさはあったね。

すぐなくなったけど・・・

鶏肉２枚はやっぱり多いので１枚でいいね。

皮の脂がご飯に滲みて気になるようなら、むね肉で皮を剥がして
炊き込みにするとさっぱりするかな。

今度はもうちょっと野菜多めにしよう。
いつもはもっと野菜多めだけどね～。

あじの醤油味醂漬け

あじを２匹買ってきて、三枚おろしにして刺身にしました。

刺身作るのは初です！

そろそろ刺身も出来るようにならないとな～と思って。

あじは特売の時、一匹１００円くらいなので、練習用にちょうど良いです。

刺身をキッチンペーパーで拭いたりはしたけど、なんとなく自分で作る刺身は
衛生面で気になるので安全の為に酒・醤油・みりん漬けにしました。

作り立ては新鮮でしたよ。