キキララ☆彡

大根の葉

大雪ですかね｡｡｡ 転倒などにご注意ください。。。 野菜の高騰が続いていて、疲れますね~。 たまにそんなに高くないものも発見しますが。 まだ倍ですね~。 トマトは高くなってなくて買いやすいですね~。 休日の夜ごはん クラムチャウダーを作りました。 久しぶりにあさり食べた~。 ミートボールはIKEA... 続きをみる

ブリ鍋

寒くなりました。 雪が降っている地域に比べたら、寒いところで生まれ育った私は、 中部地方の今住んでいる地域の寒さは、たいしたことねぇ~。。。 ただ、３８度までいく夏は、あり得ない。。。 春が近づくと寒さにもうんざりしますけどね。。 冬は、鍋が恋しくなりますね。 １１月２９日の肉の日は、すき焼きにし... 続きをみる

鬼まんじゅう

昨日、節分に食べそびれた「鬼まんじゅう」を作りました~！ いつもよりゆっくり起きて作り始めたので朝食は８時近くになりました。 角切りしたさつまいもをあらかじめ蒸して、ホットケーキミックスは 牛乳通常より少なめで固めの生地にして、スプーンですくって 蒸したさつまいもを乗せました。 オーブンで１８０度... 続きをみる

キムチ鍋

ある日の夕食 キムチ鍋 『エバラキムチ鍋の素』に手作り味噌をたっぷり入れて作りました。 白菜と大根とえのきともやし、豆腐、豚肉が入っています。 子ども達に大好評！ もやしを入れたのが良かったようで、もやしがしゃきしゃきとおいしい！ ニラ入れるの忘れました。 豚肉は焼き肉用の厚めのロースにしたら、脂... 続きをみる

鍋に牡蠣～、おやつはオレンジマフィン

週末、お鍋にしました。 鶏肉の水炊き。 牡蠣も~♪ 牡蠣は食べない人が２名いるので、別に茹でて食べる時にお皿に一緒に入れました。 大きいのもあって、ぷりっぷり！ 私はカキフライが一番好きですけどね。 この丸絞りゆず、おいしいですね。 さっぱりと食べれていいですね~。 あ、ガスコンロがない・・・ 最... 続きをみる