まぐろの漬け丼
湿布薬のトクホンもやっぱり皮膚かぶれが・・・
サルチル酸メチルが原因かなぁ。(敏感肌なので)
普通に温めてストレッチが一番良いかな。
前に、パン屋で買ったマドレーヌが甘すぎて困りました。
少し高級志向でたぶんバターとグラニュー糖をたっぷり使ったんだろうけど、
もうちょっとあっさりしたのを想像していたのに、このマドレーヌで
一日分の糖分の半分は取ってしまったようです。
うちでは、甜菜糖や素焚糖なので~。お菓子作りでも今ではグラニュー糖は
控えてますね~。
マドレーヌの甘さに頭が若干痛くなった~。
だいぶ前にも違うパン屋でフレンチトーストが美味しそうだったので
買ったんですが、甘くて甘くて・・・・・
冒険は失敗しますね・・・・・
市販のメーカーのパンだと甘すぎるってことはないように思います。
夜ご飯
まぐろの漬け丼
最近、刺身を漬けにするのがマイブームです。
みりんと醤油で味わい深くなります。
刺身がもったない気もしますが。
切り干し大根の煮物は、つい醤油を入れ過ぎてしょっぱくなり過ぎたので、
水とみりんで煮直して薄めて次の日食べました。
市販の大根の漬物もしょっぱくて、1個しか食べれんわー。
タッパーに入れて水とカンタン酢で塩抜きしました。
ピクルスのようになりました。