茄子のぬか漬け

昨日は、去年秋に会った友達と久しぶりにランチ・お茶してきました。 お店はどちらも感染対策がされていて、隣や向かいの座席とは離れていて安心です。 （空いてたし） ランチの料理は、ボリュームたっぷりでデザートとドリンクもついていて、 全部食べたら、さすがにお腹が苦しかった～(;'∀') なかなか外食も... 続きをみる

アイリス

昨日は、油で汚れたガスコンロをキッチン洗剤『ルック』で拭いて、 レンジフードのフィルターを交換しました。 年末に替えたけど、もう汚れてるよ。 いつも蓋して調理したいですが。。 早朝のアイリス 振り返って見てみたら、結構咲いてました。 わお！ 綺麗な花だな。 ことわざ　：　何れ菖蒲か杜若（いずれあや... 続きをみる

適量

もうすぐ４月も終わりか。。 そして明日からＧＷ。 去年に引き続きまたしても自粛のＧＷ。 帰省などいつになったら・・・ですね。 私はバイトと休みの繰り返しです。 近所でランチくらいですかね。 ハムベーコンウインナー　→　ハムは全然食べてませんが、 チャーシューは食べたくなって、ひと月に２パック購入。... 続きをみる

レディボーデン

鯵 油で揚げてから、オーブンの低温でじっくり焼いて骨までカリっと 食べれて、ぱくぱく行けます♪ 羽衣ジャスミン なでしこ こちら手前の鉢は、強風でなぎ倒されてしまいました💦 買い物中に目に留まったかわいいヤツ 蛙のハンディモップです。 あと２ヶ月後（６月）は、梅雨の時期で蛙のモチーフが似合うので... 続きをみる

羽衣ジャスミン

羽衣ジャスミンがやっと咲きました。 いい花の香りです。 ベゴニアも勢いづいてきました。 今日は窓拭きをしました。 この前の雨で窓ガラスが汚れてくもってましたので～。 人参のぬか漬け 味に深みが出て美味しいです♪ 今読んでる中古の本 世界から見た日本。 参考になります。 今日の夜ご飯は結局ビーフシチ... 続きをみる

酵素

知らなかったのですが、体内酵素は年齢とともに減っていくらしい。 ２０代を１００％とすると、４０代５０％、６０代３０％・・・ ４０代から急激に下がるのか。。。私は４０％くらいか。 酵素を含んだ食品も加熱すると（４８度）、なくなってしまうので 生のまま食べたほうがいいそうです。 生野菜や果物を意識して... 続きをみる

ぬか漬け

今日の朝食は、８枚切り食パンを電子レンジの『ふっくらパン』ボタンで トーストし（焦げない・・）、サワークリームとラズベリージャムを 挟みました。 他は、サラダ、キュウリの漬物、ササミの唐揚げ、目玉焼きとミートボール少し。 フライドポテト少々（昨日、子がYouTube見て作ってました）。 食後にコー... 続きをみる

なでしこ

たんぱく質の１日摂取の目安は、女性４０ｇ～５０ｇです。 なぜ、４０ｇ～５０ｇと幅があるかと言うと、４０ｇと書いている 情報もあり、体重×１ｇという情報もあるからです。 私も４０ｇ～５０ｇだなっ！(*^▽^*) たんぱく質をたくさん取っても１日で体に取り込む量は決まっているので 取り過ぎた分は外に排... 続きをみる

食物繊維

肉食について、少々ネットで調べてみました。 肉には食物繊維がありません。 食事がめんどくさくなると、たんぱく質が取れているので充分と 思ってしまいがちですが。 ライオンやチーターなどの肉食動物は腸が短くて肉食用の腸をしている らしいです。 だから、逆に草の消化は難しい。 キリンやしまうまなどの草食... 続きをみる

豆

今日の朝食は、しっかり食べたので、お昼は軽くあんぱんです。 と、お菓子、ポリッピーと他少々・・・ 昨日のお昼ご飯はとろろそばにしました。 食べ終わったら、そば湯もね～。 缶詰を使って、ミックスフルーツ牛乳寒天を作りました。 金時豆 袋の裏を見て作り方がわかったので、これからなくなったら作るかも～。... 続きをみる

パスタをレンジで

前に１００均セリアで買ったものです。 朝食に砂糖醤油もちを食べることがありますが、電子レンジに餅を入れて 温めると皿が熱くなり過ぎて、１回それが原因か真っ二つに割れてしまった 事もあるんだよな～。 １００均の皿で温めようかと思いましたが、レンチン出来る容器があったなと 思ってね～。 『レンジで目玉... 続きをみる

ハンガー

一昨日、クローゼットの中を整理しました。 子ども達は一人一部屋で、子供部屋のクローゼットに大人のコート類も 仕舞ってます。 クローゼットの中がパンパンになると取り出しずらくてイヤなので。 余白（空間）があるほうがいいです。 私のダウンやコートなど かさばるので、紐で縛りました。(*´ω｀*) 可愛... 続きをみる

イチゴ寒天

昨日は家で一人の休日で、のびのびとした一人時間を満喫しました。 お昼ご飯は、１か月ぶりに一人回転寿司へ。 まぐろ、あじ、はまち、ホタテなどいつも頼むネタと、 春のおすすめなど～。 たまには変えてみようと、エビの天麩羅寿司を頼んでみましたが、 揚げたてでとっても美味しいですね♪ 回転寿司で１００円で... 続きをみる

脂身は除去

もう少し、体についた無駄な贅肉を減らしたいな～。 健康上、気を付けること。 脂身は食べない。 肉は鶏メイン。（ビーフはあんまり食べない） 肉より魚。 私は毎日魚でもよくて、肉食べたいって思った時に肉でいいんですけどね。 （家族には魚が続くと、また魚～って言われます。。） 肉より大豆製品を取りたいで... 続きをみる

レンジ用蒸し器

子ども達の新学期が始まりました♪ また弁当作りです。 １００均セリアで。 レンジで蒸せる容器を買ってみました。 ブロッコリーを２分温めてみました。 お手軽でいいです～♪ 今までは、鍋に少量の水と塩を入れて茹でてましたが、 この温野菜蒸し器で少し楽になりますね。 また違う野菜を蒸してみよう。 植物 ... 続きをみる

ガーリックトースト

最近読んだ本 『おらおらでひとりいぐも』 訛りがキツくて、最初の方は読みずらかったですが。 前半は、体の絨毛組織がざわめいて、あれやこれやと何人もいる 内なる声に惑わされているようでしたが。 色々考えすぎてしまいますよね・・・ 途中、深ぐ考え過ぎでね～の？と思ったりもしましたが。 悲しみのどん底で... 続きをみる

衣替え

衣替えをしました。 ニットや厚手のトレーナーなどを仕舞って。 捨てる衣服もたくさん！ 全く着てないのに取ってある服も捨てます。 カーディガンはすぐ取り出せるようにいつも使う収納ケースに仕舞ってます。 捨てたこともあり、春の時期の服がだいぶ減りましたが、着る機会はごくわずか・・・ すぐ暑くなって冬か... 続きをみる

満喫

ある一日に食べたもの ７時　ホテルの朝食・ブッフェ（普通にお腹いっぱいに） １０時　友達２人とモーニング（甘い系～） ２時半　友達２人と遅い昼食（パスタ＆ティー＆ショートケーキ） 夜ご飯 駅弁♡ 座席はガラガラ。（空いてました） 前日の行きも駅弁でしたが、座席は同じくガラガラでした。 帰ってから。... 続きをみる