禁酒をやめました。

丸２年、と言っても後半はたまに飲んでましたが。

３年目で終了。

何か気持ちの変化があったんでしょうね～。

メインで飲むのは、酸化防止剤無添加のミニボトルのワインです。

夏に暑くなったらビールが飲みたくなるかもしれませんが～。

一昨日は、ミニボトルの白ワイン

夜ご飯は、ハンバーグにシソと大根おろしを乗せて醤油で。

なめ茸と大根おろし

野菜不足だったので、具だくさんの味噌汁。

ピクルスです。

人参を生で食べたいと思ってたくさん入れました。

酵素（笑）

冷凍トマト

皮を剥いて砂糖をかけました。

凍らせなくて普通に冷やしても良かったな。

昨日は、酸化防止剤無添加のミニボトルの赤ワインにしました。

酢豚など～。

毎日早起きして寝不足なので、今日は昼寝をしようっと。

長く寝れなくなりましたが、昼寝はいいですね♪

紫陽花

枯れてなくて良かった。

６月までに花咲くかな～。

クフェア

ミセバヤ

キューピー３分クッキングで作っていたのと、ほぼ同じように
クッキングしました。

かつおの刺身を使って～。

カツオはあんまり食べないですけどね。

１年に１回食べるといいかな。

最近お昼に食べるパンです。

よもぎが好きなので～。

よもぎ餅は百貨店に入ってるのが美味しいと思うけど、
百貨店に行く機会も極めて少なくなり、行く機会があっても
デパ地下の草餅・蓬餅は高くてね～。

よもぎの風味をパンで味わいます♪

魚焼きグリルで軽く焦げ目を付けて焼いて、発酵バターを付けて
食べます♪

お菓子／チョコ

酸味があっておいしい。

今日は近所に買い物に行っただけで、家でまったりと過ごしました。

スポーツ鑑賞しながらお菓子食べてリラックスしたわ～。🎽

ソファカバーを洗いました。

ほんと、ソファーカバーは洗うのが大変ですけどね💦

ぬか漬けですが、一度ぬかを全部交換しました。

色んなものを付けると水っぽくなってしまうので、
今はキュウリの一本漬けをしてます。

食べたらまた１本キュウリをぬか床に入れます。

塩を足して、輪切り唐辛子も入れておきました。

急ぐとぬか床も弱っちゃいますのでね～。（ダメになりやすい？）

焦らずゆっくり漬けます。

ほうれん草の胡麻和え

少し前に春菊の胡麻和えを作りましたが、美味しく出来ました。

みりんと醤油とすりごまです。

今まではなんとなくアルコール分の入っているみりんは使ってなかったけど、
子も大きいしもう全く多少のアルコール分は気にしませんね～。

ほうれん草の少量を買いました。

葉物は冷蔵庫の中ですぐ使い切れず傷む事が多いので。

茹でたらほんとに少量でした～。

お弁当用です。